WARSZAWA

 

 
 

Pokaż tylko

 
 
 
 
Zaawansowane
Szukaj także w:
 
Katalog wiosna 2019 Harvard Bałkany Raspberry Pusty las KISS Czarnobyl Komunia 2019 Shitshow

Analiza żywności

Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 8 pasujących rekordów dla kryteriów wyszukiwania
Toksykologia żywności. Przewodnik do ćwiczeń, Brzozowska Anna (red.)
Podstawy biooceny żywności, Gronowska-Senger

Spis treści Przedmowa do wydania IV ... 5 Część I. Zagadnienia ogólne ... 7 Ćwiczenie I/1. Biomarkery ekspozycji ... więcej

Spis treści Przedmowa 5 1. Wstęp 7 2. Metody biooceny żywności 10 2.1. Wprowadzenie 10 2.2. Podstawy prowadzenia doświadczeń ... więcej

Ocena żywności i żywienia, Redaktor: Marek Zin
Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego, red.nauk. Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek

Autorzy rozdziałów: Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin, Agata Znamirowska. Spis ... więcej

Spis treści: 1.Żywność tradycyjna jako element zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich województwa lubelskiego ... więcej

MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO, MOLENDA JERZY
Analiza żywności. Zbiór ćwiczeń, red. Gronowska-Senger

Podręcznik składa się z dwóch części, które są w stosunku do siebie komplementarne – w pierwszej omówiono ... więcej

Żywność zanim dotrze od wytwórcy do konsumenta jest narażona na liczne zagrożenia w sferze wartości odżywczej. ... więcej

Praktikum z enzymologii, Dzik Jolanta M. (red.)
ANALIZA ŻYWNOŚCI. WYBRANE METODY OZNACZEŃ JAKOŚCIOWYCH I ILOŚCIOWYCH SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI, Małgorzata Nogala-Kałucka (red.)

Spis treści Oczyszczanie i badanie aktywności enzymów ... 5 Otrzymywanie inwertazy – fruktohydrolazy β-D-fruktofuranozydów ... więcej

Analiza żywności jest intensywnie rozwijająca się dziedziną nauki, która zajmuje się badaniem związków ... więcej

 
 
 
 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Klikając "Zapisz" zgadzasz się na przesyłanie na udostępniony adres e-mail informacji handlowych, tj. zwłaszcza o ofertach, promocjach w formie dedykowanego newslettera.

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia PWN Warszawa akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier