WARSZAWA

 

 
 

Pokaż tylko

 
 
 
 
Zaawansowane
Szukaj także w:
 
HAPPY HOUR Po kalifacie Sztuczna inteligencja Historie fandomowe

Analiza żywności

Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 9 pasujących rekordów dla kryteriów wyszukiwania
Toksykologia żywności. Przewodnik do ćwiczeń, Brzozowska Anna (red.)
Podstawy biooceny żywności, Gronowska-Senger

Spis treści Przedmowa do wydania IV ... 5 Część I. Zagadnienia ogólne ... 7 Ćwiczenie I/1. Biomarkery ekspozycji ... więcej

Spis treści Przedmowa 5 1. Wstęp 7 2. Metody biooceny żywności 10 2.1. Wprowadzenie 10 2.2. Podstawy prowadzenia doświadczeń ... więcej

Ocena żywności i żywienia, Redaktor: Marek Zin
Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego, red.nauk. Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek

Autorzy rozdziałów: Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin, Agata Znamirowska. Spis ... więcej

Spis treści: 1.Żywność tradycyjna jako element zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich województwa lubelskiego ... więcej

MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO, MOLENDA JERZY
Analiza żywności. Zbiór ćwiczeń, red. Gronowska-Senger

Podręcznik składa się z dwóch części, które są w stosunku do siebie komplementarne – w pierwszej omówiono ... więcej

Żywność zanim dotrze od wytwórcy do konsumenta jest narażona na liczne zagrożenia w sferze wartości odżywczej. ... więcej

Praktikum z enzymologii, Dzik Jolanta M. (red.)
ANALIZA ŻYWNOŚCI. WYBRANE METODY OZNACZEŃ JAKOŚCIOWYCH I ILOŚCIOWYCH SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI, Małgorzata Nogala-Kałucka (red.)

Spis treści Oczyszczanie i badanie aktywności enzymów ... 5 Otrzymywanie inwertazy – fruktohydrolazy β-D-fruktofuranozydów ... więcej

Analiza żywności jest intensywnie rozwijająca się dziedziną nauki, która zajmuje się badaniem związków ... więcej

Przewodnik do ćwiczeń z chemii żywności, Rutkowska Jarosława

Chemia żywności obejmuje wiedzę o chemicznych właściwościach składników oraz o ich wpływie na jakośc ... więcej

 
 
 
 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Klikając "Zapisz" zgadzasz się na przesyłanie na udostępniony adres e-mail informacji handlowych, tj. zwłaszcza o ofertach, promocjach w formie dedykowanego newslettera.

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia PWN Warszawa akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier