WARSZAWA

 

 
 

Pokaż tylko

 
 
 
 
Zaawansowane
Szukaj także w:
 
Katalog JESIEŃ 2018 Akademicka PWN Wodecki Rozmowy o Biblii Student's zone Akademicka PZWL Cambridge Of. zagraniczna SGGW Casio IMIENINY

Analiza żywności

Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 9 pasujących rekordów dla kryteriów wyszukiwania
Toksykologia żywności. Przewodnik do ćwiczeń, Brzozowska Anna (red.)
Podstawy biooceny żywności, Gronowska-Senger

Spis treści Przedmowa do wydania IV ... 5 Część I. Zagadnienia ogólne ... 7 Ćwiczenie I/1. Biomarkery ekspozycji ... więcej

Spis treści Przedmowa 5 1. Wstęp 7 2. Metody biooceny żywności 10 2.1. Wprowadzenie 10 2.2. Podstawy prowadzenia doświadczeń ... więcej

Ocena żywności i żywienia, Redaktor: Marek Zin
ANALIZA ŻYWNOŚCI. WYBRANE METODY OZNACZEŃ JAKOŚCIOWYCH I ILOŚCIOWYCH SKŁADNIKÓW ŻYWNOŚCI, Małgorzata Nogala-Kałucka (red.)

Autorzy rozdziałów: Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin, Agata Znamirowska. Spis ... więcej

Analiza żywności jest intensywnie rozwijająca się dziedziną nauki, która zajmuje się badaniem związków ... więcej

MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO, MOLENDA JERZY
Jakość surowców pochodzenia zwierzęcego, red.nauk. Witold Chabuz, Bożena Nowakowicz-Dębek

Podręcznik składa się z dwóch części, które są w stosunku do siebie komplementarne – w pierwszej omówiono ... więcej

Spis treści: 1.Żywność tradycyjna jako element zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich województwa lubelskiego ... więcej

Wybrane zagadnienia z analizy żywności, Obiedziński Mieczysław (red.)
Analiza żywności. Zbiór ćwiczeń, red. Gronowska-Senger

Spis treści Od Autorów ... 5 1. Błędy w analizie żywności, kalibracja szkła – Ewa Majewska ... 7 1.1. Błędy ... więcej

Żywność zanim dotrze od wytwórcy do konsumenta jest narażona na liczne zagrożenia w sferze wartości odżywczej. ... więcej

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności, Praca zbiorowa

Spis treści Ćwiczenie 1. Składniki żywności i ich reakcje charakterystyczne ... 5 Ćwiczenie 2. Kinetyka zmian chemicznych ... więcej

 
 
 
 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Klikając "Zapisz" zgadzasz się na przesyłanie na udostępniony adres e-mail informacji handlowych, tj. zwłaszcza o ofertach, promocjach w formie dedykowanego newslettera.

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia PWN Warszawa akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier