Znaleziono 29 pasujących rekordów dla kryteriów wyszukiwania
|
|
Spis treści
Przedmowa do wydania IV ... 5
Część I. Zagadnienia ogólne ... 7
Ćwiczenie I/1. Biomarkery ekspozycji ...
|
Spis treści
Rozdział 1. Wstęp ... 7
Rozdział 2. Jakość żywności ekologicznej – podstawy teoretyczne ...
|
|
|
|
|
Spis treści
Wstęp ... 9
1. Zakłady gastronomiczne – wiadomości ogólne ... 11
1.1. Podział i charakterystyka ...
|
„Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa” stanowi polską wersję „Glossary of Biotechnology ...
|
|
|
|
|
Spis treści
Wprowadzenie
Część I
BADANIE WYBRANYCH WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNYCH ANALIZOWANYCH PŁODÓW ...
|
Autorzy rozdziałów: Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin, Agata Znamirowska.
Spis ...
|
|
|
|
|
Spis treści
Agata Znamirowska, Dorota Kalicka, Katarzyna Szajnar, Małgorzata Pawlos, Magdalena Buniowska
Wpływ rodzaju zastosowanych ...
|
Każdego dnia na świecie uzyskuje się blisko 2 miliony ton mleka. Polska jest znaczącym jego producentem. Sukces ekonomiczny mleczarstwa ...
|
|
|
|
|
Z badań nad sposobem żywienia Polaków wynika, że spożycie warzyw i owoców, choć sukcesywnie rośnie, jest wciąż ...
|
Podręcznik składa się z dwóch części, które są w stosunku do siebie komplementarne – w pierwszej omówiono ...
|
|
|