WARSZAWA

 

 
 

Pokaż tylko

 
 
 
 
Zaawansowane
Szukaj także w:
 
Katalog Zima 2018 Kodowanie Polskie Himalaje Oferta Świąteczna PWN Cambridge Władcy Polski Zielonym do góry robin Student's zone Of. zagraniczna SGGW Cambridge Casio

Towaroznawstwo

10 | 20 | 30
Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 13 pasujących rekordów dla kryteriów wyszukiwania 1 2 > >>
Badania wybranych właściwości fizycznych płodów rolnych oraz tekstury produktów mięsnych, Józef Gorzelany, Mariusz Rudy
Ocena żywności i żywienia, Redaktor: Marek Zin

Spis treści Wprowadzenie Część I BADANIE WYBRANYCH WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNYCH ANALIZOWANYCH PŁODÓW ... więcej

Autorzy rozdziałów: Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin, Agata Znamirowska. Spis ... więcej

Rynek aktywów biologicznych i produktów rolniczych, redakcja naukowa: Czesław Puchalski, Grażyna Gajdek
Technologia zbóż, cz. I: Ocena wartości technologicznej ziarna, przygotowanie do przemiału i przemiał ziarna, Autorzy: Joanna Kaszuba, Anna Sobczyk

Spis treści Marcin Halicki Inwestowanie w aktywa biologiczne i produkty rolnicze oraz ich wycena Grażyna Gajdek Ewolucja ... więcej

Spis treści Przedmowa I. Podstawy teoretyczne 1. Kierunki użytkowania i wymagania jakościowe dla ziarna 2. Budowa ziarniaka 3. ... więcej

Bezpieczeństwo żywności, redakcja naukowa: Czesław Puchalski, Małgorzata Dżugan, Anna Augustyńska-Prejsnar
PRODUKTY ZBOŻOWE. TECHNOLOGIA I ROLA W ŻYWIENIU CZŁOWIEKA, Jan Gawęcki, Wiktor Obuchowicz (red.)

Spis treści Agata Znamirowska, Dorota Kalicka, Katarzyna Szajnar, Małgorzata Pawlos, Magdalena Buniowska Wpływ rodzaju zastosowanych ... więcej

Ziarna zbóż od niepamiętnych czasów stanowią podstawę wyżywienia ludzi na całym świecie. Stąd bierze ... więcej

BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA, Jan Gawęcki, Zbigniew Krejpcio (red.)
Opakowania i pakowanie żywności. Wybrane zagadnienia, Leszczyński Krzysztof (red.), Żbikowska Anna (red.)

Autorzy książki postanowili przybliżyć Czytelnikowi w możliwie przystępny sposób najważniejsze zagadnienia związane ... więcej

Spis treści Wstęp ... 7 1. KLASYFIKACJA I FUNKCJE OPAKOWAŃ – A. Żbikowska, K. Leszczyński ... 9 1.1. Wprowadzenie . ... więcej

Monitorowanie zagrożeń, red.nauk. Bożena Nowakowicz-Dębek, Witold Chabuz
Technologia żywności i żywienia, Redaktor: Marek Zin

W pracy zamieszczono m.in. informacje o zagrożeniach związanych z produkcją zwierzęcą, zagospodarowaniem azbestu, problemach związanych ... więcej

Treści teoretyczne zawarte w książce obejmują sposoby pozyskiwania najważniejszych surowców i produktów spożywczych ... więcej

1 2 > >>
 
 
 
 

Newsletter

Newsletter
Zapisz Wypisz

Klikając "Zapisz" zgadzasz się na przesyłanie na udostępniony adres e-mail informacji handlowych, tj. zwłaszcza o ofertach, promocjach w formie dedykowanego newslettera.

Płatności

Kanały płatności

Księgarnia PWN Warszawa akceptuje płatności:

  • płatność elektroniczna eCard (karta płatnicza, ePrzelew)
  • za pobraniem - przy odbiorze przesyłki należność pobiera listonosz lub kurier